Weißwein

Terre di Tufi

- von Terruzzi & Puthod,
Verschnitt aus Chardonnay und Malvasia aus dem Anbaugebiet Vernaccia di San Gimignano.

Die Farbe des Terre di Tufi ist strohgelb mit einem Duft nach exotischen Früchten.

Am Gaumen voll, mit mineralischen Noten.
Der dezente Ausbau in Barriques - kleinen Eichenholzfässern - verleiht ihm Struktur und Finesse.

Löwengang

- Chardonnay aus Südtirol von Alois Lageder

Glanzhelle, goldgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer.

Reiches, komplexes, etwas verhaltenes Aroma mit einer delikaten, leicht butterigen Nase und einem Duft von Vanille.

Voller, opulenter aber dennoch eleganter Geschmack.

Rotwein

Maestrale
- von Salvano

Maestrale wird ausschließlich aus Barbera D`Alba Trauben gekeltert und 9 Monate lang einem Alterungsprozess in Barriques unterzogen.

Bei der Affinage verleiht die Eiche des Barrique dem Barbera eine charakteristische, feine Vanille-Blume.

Körperreich, rubinrot, voll, mit einem feinen Nachgeschmack von Bittermandel.

Guado al Tasso Bolgheri
- von Antinori

Verschnitt aus Merlot und Cabernet Sauvignon.
Dieser Wein präsentiert sich mit einer außergewöhnlichen Dichte im Geschmack und einer intensiven, dunklen Farbe von rubin- bis granatrot.

Sein Bouquet ist gut durchmischt mit Düften von Tabak, Gewürzen und Brombeeren bzw. Johannisbeeren.

Am Gaumen seidig, schmilzt förmlich und vergrößert dadurch sein Volumen und seine Weichheit. Seine Tanine sind weich und gut abgerundet.